Faites mijoter, bouillir, braiser ou cuire doucement en toute confiance. Découvrez les casseroles Lagostina en acier inoxydable, céramique et antiadhésives, conçues pour chaque recette et chaque moment de partage.
Ancrée dans la maîtrise italienne de la cuisine, Lagostina met la même passion, la même précision et le même savoir-faire au service d’ustensiles d’une qualité et d’une performance exceptionnelles.
Nos surfaces en acier inoxydable, antiadhésives et céramiques allient durabilité et hautes performances culinaires, pour révéler les saveurs et textures qui rendent chaque recette inoubliable.
Nos technologies de fond diffusent uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour des gestes précis, guidés par l’instinct, et des plats qui portent votre signature.
Fabriquées dans des matériaux durables et conçues pour un usage intensif, les casseroles Lagostina vous accompagnent pendant des années, des repas rapides aux moments partagés qui restent en mémoire.
Ancrée dans la maîtrise italienne de la cuisine, Lagostina met la même passion, la même précision et le même savoir-faire au service d’ustensiles d’une qualité et d’une performance exceptionnelles.
Nos surfaces en acier inoxydable, antiadhésives et céramiques allient durabilité et hautes performances culinaires, pour révéler les saveurs et textures qui rendent chaque recette inoubliable.
Nos technologies de fond diffusent uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour des gestes précis, guidés par l’instinct, et des plats qui portent votre signature.
Fabriquées dans des matériaux durables et conçues pour un usage intensif, les casseroles Lagostina vous accompagnent pendant des années, des repas rapides aux moments partagés qui restent en mémoire.
Trouvez votre casserole
Pour faire fondre, réduire, mijoter et réchauffer. Compacte et précise, elle offre un contrôle total des petites préparations.
Pour les soupes, les braisés, les légumes et les plats mijotés. Des proportions équilibrées en font des ustensiles polyvalents du quotidien.
Conçue pour les bouillons, soupes et grandes quantités. Sa forme haute et profonde laisse mijoter les ingrédients à merveille.
Pour cuire et égoutter les pâtes avec un panier dédié, tout en gardant l'eau de cuisson à portée de main pour la sauce.
Pour faire fondre, réduire, mijoter et réchauffer. Compacte et précise, elle offre un contrôle total des petites préparations.
Pour les soupes, les braisés, les légumes et les plats mijotés. Des proportions équilibrées en font des ustensiles polyvalents du quotidien.
Conçue pour les bouillons, soupes et grandes quantités. Sa forme haute et profonde laisse mijoter les ingrédients à merveille.
Pour cuire et égoutter les pâtes avec un panier dédié, tout en gardant l'eau de cuisson à portée de main pour la sauce.
MAÎTRISER LES MATÉRIAUX
Optez pour l’inox pour bien dorer et réussir des sauces riches. Pour les ingrédients délicats, antiadhésif et céramique facilitent le geste.
Maîtrise des technologies du fond
Chaque technologie de fond offre des avantages différents. D’une montée en température rapide à une répartition homogène de la chaleur, découvrez comment un fond adapté contribue à réussir vos cuissons, à chaque fois.
Maîtriser les matériaux
Choisissez l’acier inoxydable pour dorer en toute confiance et réaliser des sauces de déglaçage savoureuses. Pour les ingrédients délicats qui nécessitent plus de douceur, les surfaces antiadhésives et céramiques facilitent le détachement et le retournement.
Prenez soin de vos ustensiles
Un entretien adapté contribue à préserver les performances et la finition de votre faitout. Laissez-le refroidir, nettoyez-le selon son matériau, puis séchez-le soigneusement, prêt pour votre prochaine recette.
Maîtriser la cuisson des pâtes
Obtenez une texture al dente parfaite tout en conservant l’eau de cuisson pour des sauces riches et veloutées.
RECETTES
Une sauce réduite lentement. Un bouillon construit couche par couche. Un risotto terminé all'onda. Des pâtes égouttées au moment précis. Trouvez la casserole, puis laissez la recette prendre son temps.
