Réimaginée pour le 125ᵉ anniversaire de Lagostina, cette édition limitée exclusive associe ses performances emblématiques à une finition moderne, en…Réimaginée pour le 125ᵉ anniversaire de Lagostina, cette édition limitée exclusive associe ses performances emblématiques à une finition moderne, en combinant un fond 5-Ply Lagofusion® et un corps 3-Ply pour une cuisson précise et homogène.…
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Accademia Lagofusion® LTD edition
Réinventée pour le 125e anniversaire de Lagostina, l’édition limitée Accademia allie design raffiné et maîtrise précise de la chaleur. Son fond Lagofusion® 5-Ply et son corps 3-Ply la diffusent uniformément, du fond aux parois. L’inox 18/10 préserve les saveurs, et les poignées cuivrées ajoutent une touche de modernité.
ACCADEMIA LAGOFUSION® LTD EDITION
La précision va au-delà de la base
Base Lagofusion® 5 couches et corps 3 couches répartissent la chaleur du fond aux parois. Les soupes mijotent doucement, les plats braisés développent des saveurs profondes. Intérieur satiné, extérieur miroir, poignées inox rivetées et bord verseur parachèvent l’ensemble.
La chaleur répond. Vous décidez
Préchauffez l’ustensile. Déposez l’ingrédient et laissez l’acier réagir. Ajustez la flamme au fil de la recette. Développez les saveurs, recueillez les sucs, réduisez les sauces jusqu’à un brillant net. Servez. Et basta.
