D’une sauce qui mijote doucement à des pâtes servies à table, chaque recette appelle son propre geste. Une batterie de cuisine Lagostina réunit casseroles et poêles complémentaires pour cuisiner avec précision, maîtrise et style.
Ancrée dans la maîtrise italienne de l’art culinaire, Lagostina met la même passion, la même précision et le même savoir-faire au service d’ustensiles de cuisson conçus pour offrir qualité et performance au quotidien.
De l’ébullition au mijotage, du sauté au service à table, chaque batterie réunit des ustensiles complémentaires pensés pour accompagner les différentes étapes d’une même recette.
Une diffusion uniforme de la chaleur pour cuisiner avec précision. L’instinct prend ensuite le relais, et chaque plat révèle votre touche personnelle
Conçus à partir de matériaux durables et pensés pour un usage intensif, les ustensiles de cuisson Lagostina vous accompagnent année après année, des repas du quotidien aux moments de partage les plus mémorables
Ancrée dans la maîtrise italienne de l’art culinaire, Lagostina met la même passion, la même précision et le même savoir-faire au service d’ustensiles de cuisson conçus pour offrir qualité et performance au quotidien.
De l’ébullition au mijotage, du sauté au service à table, chaque batterie réunit des ustensiles complémentaires pensés pour accompagner les différentes étapes d’une même recette.
Une diffusion uniforme de la chaleur pour cuisiner avec précision. L’instinct prend ensuite le relais, et chaque plat révèle votre touche personnelle
Conçus à partir de matériaux durables et pensés pour un usage intensif, les ustensiles de cuisson Lagostina vous accompagnent année après année, des repas du quotidien aux moments de partage les plus mémorables
TROUVEZ LA BATTERIE ADAPTÉE
Une batterie pensée pour le quotidien, avec les essentiels pour faire bouillir, mijoter, saisir et varier les recettes.
Une batterie plus complète, avec des formats complémentaires pour enchaîner facilement plusieurs préparations.
Conçues avec des poignées amovibles, ces batteries allient polyvalence en cuisine et rangement optimisé.
Une batterie pensée pour le quotidien, avec les essentiels pour faire bouillir, mijoter, saisir et varier les recettes.
Une batterie plus complète, avec des formats complémentaires pour enchaîner facilement plusieurs préparations.
Conçues avec des poignées amovibles, ces batteries allient polyvalence en cuisine et rangement optimisé.
L’ART DE CHOISIR LA BONNE BATTERIE
Commencez par votre façon de cuisiner. Découvrez notre guide pour trouver la batterie adaptée à votre cuisine.
MAÎTRISER L’INOX
Faites chauffer la poêle vide progressivement à feu moyen, puis ajoutez une goutte d’eau. Lorsqu’elle perle et glisse sur la surface, ajoutez l’huile et baissez légèrement le feu. Déposez les ingrédients et laissez-les se détacher naturellement avant de les retourner. Une cuisson maîtrisée, sans approximation
MAÎTRISER LES MATÉRIAUX
Choisissez l’inox pour saisir et faire dorer avec assurance, tout en développant les saveurs. Pour les ingrédients plus délicats, les revêtements antiadhésifs et céramiques offrent une cuisson tout en douceur et une libération facilitée.
MAÎTRISER LES TECHNOLOGIES DE FOND
Les différentes technologies de fond offrent des avantages distincts. De la montée en température rapide à une diffusion uniforme de la chaleur, découvrez comment le bon fond permet d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson à chaque utilisation.
PRENDRE SOIN DE VOTRE INOX
Le bon entretien aide à préserver les performances et l’aspect de votre poêle. Laissez-la refroidir, nettoyez-la selon son matériau et séchez-la soigneusement pour qu’elle soit prête pour votre prochaine recette.
