Les grandes recettes se construisent couche après couche. Grâce à un fond 5-Ply Lagofusion® et un corps 3-Ply, Accademia répartit la chaleur sur…Les grandes recettes se construisent couche après couche. Grâce à un fond 5-Ply Lagofusion® et un corps 3-Ply, Accademia répartit la chaleur sur toute la base et jusque sur les parois pour une cuisson précise et homogène. Maîtrisez la cuisson.…
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ACCADEMIA LAGOFUSION®
Un résultat exceptionnel commence avant même que les ingrédients ne touchent l’acier. Grâce à un fond 5-Ply Lagofusion® et un corps 3-Ply, Accademia diffuse la chaleur de façon homogène, du fond jusqu'aux parois, pour révéler chaque saveur avec précision. L’inox 18/10 préserve les goûts, tandis que les finitions soignées et les poignées sculptées apportent de l’élégance à table.
ACCADEMIA LAGOFUSION®
La précision, de la base au bord
Le fond Lagofusion® 5 couches et le corps 3 couches répartissent uniformément la chaleur, du fond aux parois. Les soupes mijotent doucement, les braisés gagnent en saveur. Intérieur satiné, extérieur poli miroir, poignées inox rivetées et bord verseur complètent l’ensemble.
La chaleur répond. Choisissez.
Préchauffez le récipient. Déposez l’ingrédient. Ajustez la flamme. Développez les saveurs, recueillez les jus, faites réduire les sauces. La chaleur se diffuse uniformément dans le fond et les parois. Servez. Et basta.
