Entrée

Entrée

Soupe froide aux concombres info

Soupe froide aux concombres
Sauce béchamel info

Sauce béchamel
Soupe de lentilles info

Soupe de lentilles
Soupe thaï info

Soupe thaï
Timbales d'artichaut info

Timbales d'artichaut
Soupe paysanne info

Soupe paysanne
Bouillon de bœuf à la japonaise info

Bouillon de bœuf à la japonaise
Hors d'œuvre au fromage poêlé info

Hors d'œuvre au fromage poêlé
Crème de chou romanesco et petits pois info

Crème de chou romanesco et petits pois
Flan carbonara aux asperges info

Flan carbonara aux asperges
Tartelette de légumes secs, d'omble et de poutargue info

Tartelette de légumes secs, d'omble et de poutargue
Crème de céleri-rave info

Crème de céleri-rave
Flan d'aubergine, jambon de parme et langoustines info

Flan d'aubergine, jambon de parme et langoustines
Terrine de poulet et de légumes accompagnée d'une salade d'artichauts et d'une tuile de grana padano info

Terrine de poulet et de légumes accompagnée d'une salade d'artichauts et d'une tuile de grana padano
Soufflé de cardes à la sauce d'anchois et tuile de speck info

Soufflé de cardes à la sauce d'anchois et tuile de speck
Cappuccino de potiron et châtaignes aromatisé au gingembre info

Cappuccino de potiron et châtaignes aromatisé au gingembre
Velouté de carottes et lentilles info

Velouté de carottes et lentilles
Velouté de maïs et potiron piquant info

Velouté de maïs et potiron piquant
Salade de quinoa info

Salade de quinoa
Parmigiana à la mozzarella de bufflonne info

Parmigiana à la mozzarella de bufflonne
Crème de maïs à la chicorée de trévise grillée info

Crème de maïs à la chicorée de trévise grillée
Salade de petits calamars et olives avec une vinaigrette au yaourt et mesclun info

Salade de petits calamars et olives avec une vinaigrette au yaourt et mesclun
Oeufs à la vapeur info

Oeufs à la vapeur