Esprit Lagostina

2023

LAGOSTINA PARTENAIRE DE SIRHA OMNIVORE

Du 10 au 12 septembre 2023

Sirha Omnivore 2023 : ils sont la Jeune Cuisine
Sirha Omnivore revient à Paris du 10 au 12 septembre 2023 pour trois jours de festivités à l’occasion de ses 20 ans. Et Lagostina s’associe à l’événement. Cette édition anniversaire sera plus que jamais fidèle à l’ADN du festival, avec la présence de personnalités emblématiques et nouvelles de la Jeune Cuisine qui, chacune à leur manière, portent une vision créative et engagée de la cuisine et de la restauration.
Pour ses 20 ans, Sirha Omnivore et son partenaire ICE Agence italienne pour le commerce extérieur mettent l’Italie à l’honneur et invitent sur la Scène Chef.fe.s et le Sirha Food Forum des chefs italiens aux côtés des chefs français pour des démonstrations, masterclasses et tables rondes autour des grandes thématiques et enjeux de la profession. On y retrouvera par exemple Pierre Gagnaire, Marie-Victorine Manoa, Thierry Marx ou Giovanni Passerini, et bien d’autres grands noms !

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