|
|
RIsottiera
|
RISOTTIERA
La RISOTTIERA est le premier ustensile de la linea pratrimonio.
Développée en collaboration avec la chef italienne Alba Pezone, c'est l'outil parfait nécessaire à la préparation du risotto.
|
Risottiera
|
Fermer
|
|
TECHNOLOGIE
|
 |
 |
FOND LAGOPLAN FIVEPLY
Exclusivité Lagostina, l’aluminium liquéfié est pressé jusqu’aux limites de la base en inox.
2 couches d’aluminium entre 3 couches d’inox (inox-aluminium-inox-aluminium-inox magnétique). Un corps Trois Plis (acier inoxydable / aluminium / acier inoxydable).
La chaleur se répartit uniformément du fond jusqu’aux parois de l’ustensile et se maintient longtemps. Les aliments sont chauffés ou amenés à ébullition rapidement et la cuisson à feu doux est contrôlée aisément. La technologie FivePly est le nec plus ultra en matière de cuisson. |
 |
|
Couvercle en bois de cerisier
Bouton et disque de protection inox
Une fois cuisiné, maintient le risotto à la température idéale de 90°C, pendant 12 minutes après la fin de cuisson. |
 |
|
Ustensile de grande durabilité garantit 25 ans. |
| Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
|
|
       
|
|
|
