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wok
Ø cm 36
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ACCADEMIA
VERITABLE CONCENTRE DE TECHNOLOGIE
La gamme Accademia diffuse la chaleur de manière uniforme de bas en haut pour une cuisine des plus exigeantes.
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ACCADEMIA
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TECHNOLOGIE
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FOND LAGOPLAN FIVEPLY
Exclusivité Lagostina, l’aluminium liquéfié est pressé jusqu’aux limites de la base en inox.
2 couches d’aluminium entre 3 couches d’inox (inox-aluminium-inox-aluminium-inox magnétique). Un corps Trois Plis (acier inoxydable / aluminium / acier inoxydable).
La chaleur se répartit uniformément du fond jusqu’aux parois de l’ustensile et se maintient longtemps. Les aliments sont chauffés ou amenés à ébullition rapidement et la cuisson à feu doux est contrôlée aisément. La technologie FivePly est le nec plus ultra en matière de cuisson. |
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Poignées rivetées en acier inoxydable épais :
Robustes et ergonomiques.
Nettoyage facile grâce à l’inox poli miroir à l’extérieur comme à l’intérieur. |
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Couvercles inox très épais :
Garantissent une étanchéité parfaite, qui sera la clef du succès de votre risotto. |
| Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
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